天氣寒冷時,手腳冰凍,此時最好當然來一杯熱飲,生薑紅茶是其中一個理想的選擇.生薑紅茶具有溫熱及放鬆身體的效果,適合晚飯後飲用,睡覺時也倍感溫暖.如果不喜歡喝紅茶的話,也可以改放黑糖.
- Jan 31 Tue 2012 13:12
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驅走寒氣的生薑紅茶(懶人版)
天氣寒冷時,手腳冰凍,此時最好當然來一杯熱飲,生薑紅茶是其中一個理想的選擇.生薑紅茶具有溫熱及放鬆身體的效果,適合晚飯後飲用,睡覺時也倍感溫暖.如果不喜歡喝紅茶的話,也可以改放黑糖.
- Jan 14 Sat 2012 10:48
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把酸草莓變甜的簡單方法2
假如是小顆,或貌相不好的話,就會用白沙糖.醃漬草莓可以拿來沾面包及pancake吃,亦可以製成草莓果醬,或是製成草莓慕思蛋糕.
材料
草莓 適量
白沙糖 適量
1. 首先把草莓洗淨,然後去蒂,抹去草莓上的多餘水份.
- Jan 10 Tue 2012 14:21
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香港維港賀歲煙花匯演
2012年年初二煙花匯演於2012年1月24日大年初二晚上8時展開.今次煙花主題為「龍珠獻瑞萬家歡」,歷時23分鐘,一共39,898枚,重達6噸的煙花將從4艘橫排於維多利亞港內的躉船上發放. 預計維港兩岸屆時將有近30萬名市民及遊客觀看.
煙花分為8幕,每一幕煙花各有主題,各有特色,並配有精選音樂.市民可在文化中心、星光大道和紫荊廣場聽到音樂，或調頻至FM97.6同步收聽.從資料來看,壓軸一幕會很精彩,所以勿提早離開.
第1幕「財神到」
32次寓意「發發發」的紅、綠、藍3色8字圖案，以及金元寶煙花從天而降,寓意恭喜大家發財
第2幕「皆大歡喜」
以笑臉為造型的煙花漫天飛舞，象徵港人笑口常開，迎接挑戰.
第3幕「春天的故事」
第4幕「飛龍在天」
為2012賀歲煙花的重點.
首次引入飄移效果,在4艘躉船從不同角度向上空發放大量煙花,以每3.5秒爆發8至12枚煙花彈的速度,營造巨大彩龍在高空飛舞的效果,巨龍會從西至東,再由東至西,更會一分為二遊走夜空中,向全港市民慶賀新歲,寓意貫通中西文化,張開友誼之手.
第5幕「龍飛鳳舞」
第6幕「百般武藝」
第7幕「祥龍獻瑞」
第8幕「炮聲龍龍」
龍年煙化的壓軸一幕.
1公里的密集式的菊花及禮炮烟花,瀑布般的煙花將籠罩維港.高密度的「禮炮」在匯演最後50秒連珠炮發,預計場面會非常震撼,把氣氛推至高潮.所以切勿提早離開.
資料來源: 各大報章之報導
- Jan 08 Sun 2012 10:36
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把酸草莓變甜的簡單方法1
又是草莓盛產的季節,面對又紅又香的草莓,當然是不客氣的大吃吧.但相信大家也試過,明明看起來又紅又香,放口裏卻是非常的酸,吃不下但棄掉又可惜.那就把草莓變甜吧.要把草莓變甜,最簡單的方法就是用糖短時間的醃漬.視乎草莓的大小及質量,有不同的方法.
假如是大顆而且貌相好的話,就會用麥芽糖.
材料
草莓 適量
麥芽糖 適量
1. 首先把草莓洗淨,然後去蒂,抹去草莓上的多餘水份.
2. 視乎自己的喜好,把麥芽糖放進碗內.如不喜歡太甜,麥芽糖可先加水稀釋.
3. 把草莓放置麥芽糖內,然後在室溫下等待1-2個小時.如希望整顆草莓變甜,可增加時間.
4. 最後取出食用.
吃完草莓後,剩下的糖漿不要掉棄.糖漿會富有草莓的香氣,可以用來沾pancake或其他食物,另一個使用方法是製成草莓茶.
材料
草莓糖漿 適量
紅茶 適量
1. 把紅茶泡好.
2. 然後可入適量的草莓糖漿,攪拌即可.
PS.不同種類的紅茶亦可以,但不要太濃,否則會掩蓋草莓的味道.
- Dec 30 Fri 2011 12:57
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簡單北京遊記4(完) - 日與夜與四合院
- Dec 27 Tue 2011 12:55
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簡單北京遊記3 - 太廟
全圖文版在這裏
來到北京,當然不可能錯過明清時代的宮廷建築,
但若果覺得故宮人太多,
不能靜靜的近距離欣賞,
可以去這裏看看.
太廟就在故宮旁邊,
在明清時代是皇室的家祠.
所以建築的規格是跟皇宮一樣的.
但最大分別是,這裏基本上是沒有人,
而且門票很便宜.
在遊覽當天,只有我們在逛...
還有就是在拍婚紗照的人.
來到北京,當然不可能錯過明清時代的宮廷建築,
但若果覺得故宮人太多,
不能靜靜的近距離欣賞,
可以去這裏看看.
太廟就在故宮旁邊,
在明清時代是皇室的家祠.
所以建築的規格是跟皇宮一樣的.
但最大分別是,這裏基本上是沒有人,
而且門票很便宜.
在遊覽當天,只有我們在逛...
還有就是在拍婚紗照的人.
- Dec 23 Fri 2011 12:50
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簡單北京遊記2 - 慕長峪長城
全圖文版在這裏
去北京當然不能不去長城,八達嶺這些著名的長城,
只有滿滿的遊客,根本領略不到長城的風貌.
當然去冷門一點的長城,
交通就沒有那麼方便,
光由北京坐到長城景區門口,
就要多於3個小時.
但卻可以享受獨佔長城的感覺.
早上十一時多去,
遊客也只有小貓數隻.
真的是一個冷門的長城.
十二時左右已經只剩下我們.
站在一個無人的長城,
靜靜的享受着這樣的美景
感覺真好.
古時的士兵也許跟我們看着同樣的景色.
但不同的是我們是抱着遊玩的心態,
士兵則隨時回不去故鄉.
和平真好.
這個東西可不是大炮...
- Dec 20 Tue 2011 12:45
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簡單北京遊記1
 這是一趟火車之旅, 由深圳->南昌->鄭州->北京->深圳. 這裏只簡單的分享 全圖文版遊記請往 [坐火車去旅行2] 金秋北京 目錄 [坐火車遊中國2] 金秋北京 行程表 |
北方的秋天,跟南方是不同的.
北方的秋天,雖然很冷,但卻是很美的.
踏在金黃色的葉子上,
秋天不但可以是淒冷,也可以是浪漫的.
在車水馬龍的街上,
金黃色的這一邊,
時間好像停頓下來...
地上地下都是金色的,
天空也染成金黃的一片.
圍牆之內,是另一個世界.
圖片拍自北京的釣魚台國賓館,
就是中國專門招待國內外權貴的地方,
但在圍牆之卻可以是如此漂亮.
- Dec 18 Sun 2011 11:02
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蜜桃航空大特賣
蜜桃航空(Peach Aviation)於官網上公佈,大阪至福岡及大阪至札幌將於2012年3月1日正式啟航.
而且首航由1-24/3/2012將會以250yen的超低價出售,來回亦只需500yen,
但網上其他消息指只限5000個機位.首航特價機票將於日內發售.
更多有關蜜桃航空消息,請往
蜜桃航空 - 機票等於便當的價錢!?首航大特賣
- Dec 16 Fri 2011 12:40
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2011 年香港聖誕跨年活動
聖誕篇
聖誕節及新曆新年為香港的其中一個最重要的節日,
所以會有很多慶祝活動,
港九各地皆能感受節日氣氛.
聖誕裝飾分為商場室外及室內,
室外為大型聖誕燈飾,
室內一般為大型裝飾
每年尖沙咀或中環的高樓大廈在外牆掛有聖誕燈飾,
每年不同,有的甚至會動的.
而且現在已經開始亮燈,
一般都是直至新曆或農曆新年後才拆除.
如果想要看到亮的燈飾,就要晚上去,
而且愈接近聖誕,節日氣氛會更濃厚.
上星期六在星光大道附近眺望香港島,聖誕燈飾已亮起
在尖沙咀能接距離欣賞
街上亦掛滿裝飾
地圖及分佈地點,建議行程請往
伸延閱讀 尖沙咀聖誕燈飾指南
室內裝飾篇
一般商場都會有聖誕裝飾,
而大型的商場更不惜工本,
例如某幾個在尖沙咀及旺角的大型商場,
找來迪士尼朋友,Hello Kitty 或櫻桃小丸子來一起過聖誕.
以上是尖沙咀天星碼頭旁商場的戶外聖誕裝飾
具體地點在google中用"2011 聖誕商場裝飾"搜尋已經有很多網友的分享,所以不再重覆.
以上來自旅遊發展局
全圖版按此往 旅遊發展局的地圖
繽紛冬日節為旅遊發展局主辦的聖誕活動,冰紛樂園為其中一個活動,付費於戶外溜冰,但在指定商場消費後可免費租用工具.
價目表
冰紛樂園的位置及價錢
伸延閱讀 香港縯紛冬日節 2011 - 冰紛樂園
除夕新年倒數以及煙火表演為跨年活動的重年戲.
最佳觀賞地點(以下資料來自旅發局)
九龍
由「星光大道」至香港文化中心外的尖沙咀沿海一帶（現場設主題曲廣播）
交通：從港鐵尖東站J出口，按路牌指示前往。
西九龍海濱長廊（現場設主題曲廣播）
交通：從港鐵佐敦站C1出口或九龍站A出口，乘計程車前往。
香港島
灣仔金紫荊廣場海濱長廊（現場設主題曲廣播）
交通：從港鐵灣仔站A5出口，按路牌指示沿有蓋天橋前往金紫荊廣場，步行約15分鐘。
中環碼頭一帶
交通：從港鐵香港站E1出口，穿過國際金融中心商場前往中環碼頭
維多利亞港
參加「除夕倒數海上遊」，從維港觀光船上欣賞表演。
至於民間舉辦的跨年倒數,集中於某幾個大型商場,以銅鑼灣的時代廣場最為大型,而且會有歌手一同倒數.
